Naleśniki pierwszy raz dotarły na stół kuchenny prawdopodobnie w starożytności . Włosi uważają , że kolebką naleśników jest Florencja, a do a tereny francuskie trafiły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, a także zmieniały swoją recepturę. Obecnie są potrawą polecaną w Europie i w Chinach. Serwuje się przede wszystkim polane sosem, posypane cukrem pudrem lub z różnym nadzieniem. Podaje się je na słodko albo z mięsem i warzywami w postaci dania głównego . U nas miłośnicy naleśników nareszcie mogą znaleźć swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Najczęściej w swej ofercie mają bogaty wybór tego atrakcyjnego , a jednocześnie wyjątkowo smacznego dania. Można wybierać naleśniki jarskie, z farszem mięsnym, oraz na słodko. Osoby chcące jednak spróbować własnych sił przy ich przyrządzaniu mogą skorzystać z dużej ilości polecanych przepisów. Sztuką w smażeniu naleśników jest trudne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Nadzienie , którym przekładamy te cienkie placki może być przyrządzany z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego oraz wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i preferencji smakoszy naleśników.